पेन टू ला बोलोगनेस

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट में थोड़ा तेल गरम करें।कटा हुआ प्याज को क्यूब्स में जोड़ें और 3 मिनट पकाएं, जमीन का मांस जोड़ें और 5-7 मिनट पकाएं, या जब तक मांस अपना रंग बदलता न जाए

कटा हुआ लहसुन, अयस्को और काली मिर्च जोड़ें और 1 मिनट प्लस के लिए पकाएं

पैन में आधा शराब डालो और हलचल।Cubes, टमाटर सॉस और नमक में कटा हुआ टमाटर जोड़ें, मिश्रण तक stirring

एक उबाल लाने, आग को कम करने और 10 मिनट के लिए उबाल

इस बीच, उबालने के लिए पानी के साथ एक बड़ा बर्तन डालें, नमक जोड़ें, तेल का एक छिड़काव, और पास्ता और लगभग 15 मिनट तक पकाएं।(या पास्ता के निर्देशों के आधार पर)

जबकि पास्ता पकाया जाता है, सॉस खत्म करें।कीमा बनाया हुआ तुलसी, क्रीम और शेष शराब जोड़ें और 8 से 10 मिनट तक उबाल लें, समय-समय पर इसे मोटा होने तक हलचल

जब पास्ता पकाया जाता है, नाली और एक बड़े कटोरे में डालना।सॉस और आधा परमेसन पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।गर्म परोसें और बाकी परमेसन पनीर को जोड़ें।