पस्त चिकन सलाद और काली सेम

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
पस्त चिकन सलाद और काली सेम

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1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes
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  • 1/2 मग काली सेम
  • 1/4 इकाइयों प्याज़
  • 1/4 इकाइयों गाजर
  • 1/2 इकाइयों तेज पत्ता
  • 1/4 चम्मच बिकारबोनिट
  • 1 आप बड़े चम्मच तेल
  • 300 ग्राम चिकन (स्तन)
  • 15 ग्राम कद्दू बीज
  • 15 ग्राम आश्चर्य नहीं कि बीज
  • 7.5 ग्राम तिल
  • 30 ग्राम जई
  • 1/2 मग ब्रेडक्रंब
  • 1 ग्राम निर्जलित प्याज
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1 आप बड़े चम्मच तुलसी
  • 1 चम्मच ताजा अजवायन के फूल
  • 1 इकाइयों अंडा
  • 1/4 मग आटा (कोई पाउडर)
  • 2 आप बड़े चम्मच मक्खन
  • 3 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 मग सलाद पत्ता
  • 1 मग पालक
  • 1 मग Arugula
  • 1 इकाइयों टमाटर
  • 1 इकाइयों एवोकैडो
  • 1 इकाइयों प्याज़
  • 1.5 आप बड़े चम्मच धनिया
  • 1 आप बड़े चम्मच प्याज़
  • 1/2 इकाइयों प्राकृतिक दही
  • 1/2 इकाइयों नींबू
  • 1/2 चम्मच मोटे नमक
  • 1/2 चम्मच सरसों
  • 1/2 चम्मच Aceto Balsamico
  • 1/2 चम्मच शहद
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    सामग्री तैयार: प्याज कलम कट; गाजर बड़े टुकड़ों में काट; हरे पत्ते धो; छोटे क्यूब्स में टमाटर कट; एवोकैडो की परत; पतली स्लाइस में scallions काट धनिया और scallions ठीक काट; 3 भागों में जैतून का तेल विभाजित: मेकअप ग्रेनोला करने के लिए एक इच्छा है, एक और चिकन के लिए जाना होगा और सरसों ड्रेसिंग के लिए एक और; नींबू का रस निचोड़।
  2. 2
    सफेद सेम रात भर पानी का खूब में (सफेद सेम का एक कप के लिए 4 कप पानी) भिगोएँ। अगले दिन पर पानी तनाव। तेल के साथ एक पैन में, प्याज और गाजर भून। पांच मिनट और ऐड पानी, तेज पत्ता, सोडा और सफेद सेम पकाना कुक। मुलायम जब तक मध्यम आंच पर 40 मिनट के लिए कुक। निकालें और तनाव।
  3. 3
    ग्रेनोला बनाने के लिए: गर्मी जैतून का तेल के लिए एक फ्राइंग पैन में इस लिए करना है। थोड़ा टोस्ट कद्दू के बीज, सूरजमुखी और तिल जोड़ें। शेष सामग्री (जई, 1/4 मक्खन, रोटी के टुकड़ों, प्याज पाउडर, धनिया का 1/3, अजवायन की पत्ती का आधा, तुलसी, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च) और भुना तीन मिनट के लिए जोड़ें जब तक तेल और मक्खन को अवशोषित। सुनहरा भूरा और मौसम।
  4. 4
    चिकन के लिए: शेष सूखी अजवायन की पत्ती के साथ ब्रेडक्रंब मिश्रण, नट और अलग सेट ग्रेनोला। में दो ताकि वे 0.5 सेमी मोटी प्रत्येक स्तन के लिए दो स्टेक हैं प्रत्येक चिकन स्तन विभाजित करें।
  5. 5
    सीजन आटा और अंडे और फिर मिश्रण और ग्रेनोला रोटी के टुकड़ों के साथ बनीं। अंडे और ब्रेडक्रंब अगर चिकन पर एक मोटा परत चाहता ग्रेनोला के साथ मिश्रित का अध्ययन करें। पुस्तक अब तक सलाद इकट्ठा करने के लिए।
  6. 6
    सरसों ड्रेसिंग के लिए: स्निग्ध और सरसों के साथ एक कटोरा डाल शहद में। एक कांटा के साथ मारो अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए। जैतून का तेल धीरे-धीरे इस लिए करना है, जबकि एक सजातीय मिश्रण में पिटाई जोड़ें।
  7. 7
    दही ड्रेसिंग के लिए: सामग्री (दही, नींबू का रस, chives, नमक और काली मिर्च) और सेट अलग मिश्रण।
  8. 8
    तेल किस्मत में चिकन और शेष मक्खन, दोनों पक्षों पर चिकन एक बार गर्म भूरे रंग के साथ गर्मी एक पैन लाना। निकालें और स्ट्रिप्स में कटौती।
  9. 9
    शहद सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण पत्ते मसाला और दो अलग-अलग कंटेनर में डाल दिया। शीर्ष पर कटा हुआ chives, है धनिया, scallions और केंद्र दही सॉस। पक्षों तरह चिकन, एवोकैडो, टमाटर और सफेद सेम पर। चिकन स्नान और मीठा और खट्टा सॉस के साथ सेवा करते हैं।
  10. 10
    यीशु और तेरे Gutierrez। अनुकूलित। फोटोग्राफी: कैटालिना Riutort

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1005 82.1 73.3 45
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  • Se pasó demasiado deliciosa!!! Así da gusto comer sano!!!

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