भुना हुआ टमाटर पाई, बकरी पनीर, तोरी और जैतून
20 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 2 HORAS 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
31 min.
Dificultad
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1 - 2
Ingredientes
20 ingredientes
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- 1/2 इकाइयों बड़े पैमाने पर pascualina
- 40 ग्राम बकरी पनीर
- 2 चम्मच ताजा अजवायन के फूल
- 1.5 इकाइयों टमाटर
- 1 इकाइयों तोरी
- 12 इकाइयों काले जैतून
- 10 ग्राम बादाम
- 1/4 मग मेयोनेज़
- 1 अंश अदरक
- 2 दांत लहसुन
- 1/4 इकाइयों प्राकृतिक दही
- 1/2 इकाइयों नींबू
- 1/2 चम्मच मोटे नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 मग सलाद पत्ता
- 1 मग पालक
- 1 मग Arugula
- 2 चम्मच Aceto Balsamico
- 1/4 मग जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच दानेदार चीनी
Instrucciones
11 pasos
- 1सामग्री तैयार करें: कसा हुआ बकरी पनीर; wedges जैतून में 1/4 कटौती; बड़िया अदरक; हरे पत्ते धो; 4 भागों में जैतून का तेल विभाजित: 1 भाग लहसुन सॉस के लिए जाना होगा और 3 भागों ग्रील्ड सब्जियों के लिए जाना।
- 2200 ओवन पहले से गरम डिग्री सेल्सियस एक पैकेज के रूप में के बाद रैप करने के लिए बड़ा पर्याप्त पन्नी के एक टुकड़े पर लहसुन रखो: लहसुन का पेस्ट बना लें। जैतून का तेल लहसुन के लिए इसी डालो। के रूप में उन लोगों के साथ एक पैकेज के रूप में और 50 मिनट के बीच या नरम तक ओवन लाने तब एल्यूमीनियम पन्नी में लपेट तो। निकालें और उन्हें शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें। जूसर में दांत और पीसने के अंदर का गूदा निकालें एक चिकनी पेस्ट प्राप्त करने के लिए। आवश्यक जोड़ देते हैं तो मदद दव्र बनाना करने के लिए कुछ जैतून का तेल।
- 3भुना हुआ सब्जियों के लिए: पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन
- 4छील के साथ स्लाइस में टमाटर काट लें।
- 5मोटी साथ 2 मिमी की पतली शीट में तोरी के सुझाव और कटौती निकाला जा रहा है।
- 6जैतून का तेल के साथ एक कर सकते हैं तेल लगाने। टमाटर और तोरी ऊपर क्रमबद्ध और फिर सतह पर अधिक जैतून का तेल के साथ उन्हें ब्रश। कटा हुआ, 3/4 ऋषि अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च छिड़क। छिड़ककर से अधिक टमाटर चीनी। ओवन 20 से 30 मिनट के लिए मीटर। या जब तक सब्जियों निविदा और हल्के ढंग से कर रहे हैं। पाक कला समय ओवन और प्रत्येक सब्जी की मोटाई पर निर्भर करता है।
- 7जैतून का सॉस के लिए: अच्छी तरह से उनकी तरल जैतून के बाकी नाली और cuezco बनाते हैं। एक जूसर (मेयोनेज़, अदरक, लहसुन का पेस्ट, दही, जैतून, स्वाद, नमक और काली मिर्च के लिए नींबू का रस) और पीसने में सभी सामग्री रखो। मसाला समायोजित करें।
- 8नमक, जैतून का तेल, शेष नींबू का रस और balsamic सिरका के साथ स्वाद के हरे पत्ते और मौसम मिक्स।
- 9केक के लिए: पहले से गरम एक साँचे में ढालना टाटलिट में आटा 200 डिग्री सेल्सियस प्लेस करने के लिए ओवन। 1 सेमी गुना। केंद्र की ओर किनारों। एक कांटा के साथ आटा के केंद्र क्लिक करें और ओवन में पकाने के लिए जब तक परत सुनहरा है लाने के लिए। ओवन से आटा निकालें और पूरी सतह पर बकरी पनीर प्रसार डाल (मुड़ा हुआ किनारों को कवर नहीं)।
- 10पनीर के शीर्ष पर, शेष अजवायन के फूल डाल दिया और संयोग से फैल चादरें भुना हुआ तोरी, टमाटर और जैतून। कैरी सेंकना जब तक पनीर पिघलाया जाता है (5 और 10 मिनट के बीच।)। बादाम के साथ ओवन से निकालें, गार्निश और टुकड़े एक छोटे बैंगनी जैतून सॉस पर रखा सेवा करते हैं। हरी सलाद के साथ परोसें।
- 11यीशु और तेरे Gutierrez। अनुकूलित। फोटोग्राफी: कैटालिना Riutort
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 859 | 72.8 | 15.1 | 58.7 |
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