सामन के साथ Fettuccini

सामग्री तैयार करें: ठीक scallions (सफेद और हरे रंग भागों) काट; नींबू और संतरे के छिलके (सफेद हिस्सा बिना) को हटाने; बड़िया अदरक; diced प्याज काटना; पिसा हुआ परमेसन पनीर; ललित scallions काट। 3 भागों में विभाजित शराब: 1 हिस्सा सेंकना सामन के लिए किया जाएगा और 2 भागों सॉस के लिए किया जाएगा।

सामन के लिए: पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस में करने के लिए एक कटोरी कमरे के तापमान और काम पर मक्खन एक कांटा के साथ इतनी के रूप में यह अधिक प्रबंधनीय बनाने और कसा हुआ नारंगी, नींबू और अदरक के साथ मिश्रण करने के लिए रखा। काली मिर्च और अजवायन के फूल के स्पर्श जोड़ें। एक पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं। अप सवारी और स्वाद मक्खन, एक छोटे से नमक, काली मिर्च और scallion टुकड़े की सतह टुकड़े पर सामन डाल दिया। अंत में इस के लिए किस्मत में शराब के साथ छिड़के। कैरी ओवन 12 मिनट यदि आप लाल पसंद करते हैं और 15-20 अगर आप की तरह इसे पकाया। आप यह भी जोड़ सकते हैं नींबू बाहर चला जाता है। टुकड़े टुकड़े और अलग रख दें।

dente को कच्चा पास्ता।

सॉस कि पास्ता के साथ चला जाता है: मिश्रण सामन आधा क्रीम के साथ पहले से कटा और अच्छी तरह से हलचल। एक पैन में धीरे-धीरे प्याज तेल जोड़ें। सफेद शराब जोड़ें और शराब के वाष्पीकरण के लिए 1 सिंगल मिनट के लिए खाना बनाना। शेष क्रीम जोड़ें और उच्च गर्मी पर 3 मिनट पकाने, एक छोटे से क्रीम ध्यान केंद्रित करने की इतनी के रूप में। Spicing।

अंतिम क्षण में, scallions, कटा सामन और एक प्रकार का पनीर पनीर जोड़ने के लिए, गार्निश के लिए एक छोटे से हो जाता है।

शीर्ष पर पहले से पकाया fettuccine और एक प्रकार का पनीर के साथ गार्निश के साथ मिश्रित परोसें।

यीशु और तेरे Gutierrez। अनुकूलित। फोटोग्राफी: कैटालिना Riutort