मीठे आलू के साथ जड़ी बूटियों और नींबू के साथ भुना हुआ चिकन

Javiera Suarez

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

मीठे आलू के साथ जड़ी बूटियों और नींबू के साथ भुना हुआ चिकन

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

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2 इकाइयों चिकन (जांघ)
1/4 मग अजमोद
1 इकाइयों नींबू
1 आप बड़े चम्मच केपर्स
1 अंश जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
3 इकाइयों आलू
1 इकाइयों टमाटर
1 इकाइयों लाल मिर्च
2 दांत लहसुन
1 आप बड़े चम्मच धनिया
1/4 चम्मच धनिया
1/2 आप बड़े चम्मच जीरा
1/2 इकाइयों प्राकृतिक दही

Instrucciones

8 pasos

1

अपने अवयवों को तैयार करें: स्ट्रिप्स में पेपरिका काट लें; टमाटर को चौकों में काटें; Cilantro काट लें।
2

नींबू से बाहर ले जाओ और अपने रस निचोड़ें। एक आधा चिकन और आटा के लिए आधा के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।
3

चिकन के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, अजमोद, रस और नींबू उत्तेजकता, केपर्स और जैतून का तेल के आधे के साथ एक पास्ता बनाएं। पास्ता के साथ सभी चिकन को कवर करें। इसे 1 घंटे के लिए एक स्रोत, नमक और ठंडा रखें।
4

180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। चिकन को 50 मिनट के लिए सेंकना। यह जानने का एक अच्छा तरीका है कि इसे अंदर पकाया जाता है, एक जांघ पर क्लिक करना है: यदि रस जो बाहर आता है पारदर्शी है, ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकन पहले से ही पकाया जाता है।
5

आलू के लिए: उन्हें 5 मिनट के लिए नमक के साथ पानी में त्वचा के साथ पकाने के लिए रखो। तनाव और 5 और मिनट के लिए ठंडा होने दें। अपने आलू को आधे में काटें और उन्हें पापिका, टमाटर और लहसुन के साथ एक बेकिंग पर रखें। बाकी जैतून का तेल, cilantro पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सबकुछ मिलाएं और कर सकते हैं। 40 से 45 मिनट तक सेंकना जब तक कि आलू बाहर सुनहरा और कुरकुरा नहीं होते।
6

सेवा के समय, शेष नींबू के रस और ज़ूम और ताजा cilantro छिड़काव। एक फ़ॉन्ट में डालें और आलू (वैकल्पिक) पर दही जोड़ें।
7

चिकन के साथ परोसें।
8

Javiera Suárez। में रहते हैं। अनुकूलित। फोटो: @ क्रिसॉसंडन, खाद्य स्टाइल: @comoyexisto, उत्पादन: @Balamol