"mote" गेहूं और आसान अंडे के साथ आलू

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11 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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Instrucciones

6 pasos

1

"mote" उबाल लें लगभग 10 मिनट तैयार करें (यदि आप आपको अधिक स्वाद देना चाहते हैं तो आप इसे दूध में कर सकते हैं), तनाव और धो लें।
2

क्यूब्स और गाजर, प्याज और ठीक पेपरिका में आलू धोएं, छीलें और काट लें।
3

कम गर्मी और टोस्टर पर पानी के साथ कटा हुआ आलू, "mote" सूखा गेहूं और धोने, गाजर और पेपरिका को पकाएं (गेहूं के हर 2 कप "mote" गेहूं के 1/2 कप पानी फेंक दें)।
4

जैतून का तेल में प्याज के साथ एक सोफ्रिटो बनाएं। तैयारी के लिए सोफ्रिटो जोड़ें।
5

सेवा करने से पहले, क्रीम जोड़ें (यह वैकल्पिक है)।
6

तला हुआ अंडे तैयार करें और शीर्ष पर सेवा करें।