टमाटर और आसान तुलसी के साथ गेहूं का रिसोट्टो डी "mote"

अपने अवयवों को तैयार करें: ठीक प्याज को धोएं, छीलें और काट लें; चेरी टमाटर को हिस्सों में धो लें और काट लें; तुलसी धो लें।

"mote" उबाल लें लगभग 10 मिनट तैयार करें (यदि आप आपको अधिक स्वाद देना चाहते हैं तो आप इसे दूध में कर सकते हैं), तनाव और धो लें।

उच्च गर्मी पर एक बर्तन डालें, तेल और मक्खन जोड़ें, फिर प्याज और अग्नि की तीव्रता को कम करें। जब तक यह पारदर्शी है तब तक सूखें

टमाटर के रस के साथ सफेद शराब जोड़ें और उबाल लें जब तक कि यह आधा से कम न हो। क्रीम, टमाटर और तुलसी, अच्छी तरह मिलाकर।

नमक और काली मिर्च के साथ मसाला। टैपर और 5 मिनट खड़े हो जाओ।

सेवा करने से पहले, कताई परमेसन पनीर कताई।