चक तुलसी प्यूरी के साथ बर्तन में जाते हैं

एक बर्तन में आलू खुली और छोटे क्यूब्स में कटौती और नमक के पानी के साथ कवर। कम गर्मी पर कुक करें जब तक कि वे नरम न हों (लगभग 20 से 30 मिनट)। फिर भी और एक प्यूरी तैयार करें। जैतून का तेल, गर्म क्रीम और दूध का आधा हलचल जोड़ें। गर्मी पर बुक करें।

पर्याप्त उबलते नमक के पानी के साथ एक बर्तन में, तुलसी 1 मिनट को सफ़ेद करना और खाना पकाने से रोकने के लिए शीत पानी से गुजरना। प्यारे तक बाकी जैतून के तेल के साथ ढेर और पीसकर और अच्छी तरह से एकीकृत मैश किए हुए आलू जोड़ें।

एक स्किलेट में मध्यम गर्मी पर आश्चर्य और मक्खन के तेल को गर्म करने में। जब यह गर्म होता है, तो मांस और भूरे रंग को हर जगह बहुत अच्छी तरह से जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

छोटे कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें, 8 मिनट पकाएं। आटा छिड़कें और मिश्रण करने के लिए हलचल; 1-2 मिनट कुक।

पॉट को आग से निकालें और मांस के प्रति 0.5 कप गर्म पानी जोड़ें, मिश्रण करने के लिए हलचल। पॉट को आग लगाने और शराब जोड़ने के लिए वापस। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ने वाले मसाला को सही करें और काली मिर्च। मिश्रण को उच्च गर्मी पर उबालें, गर्मी को कम करें और 30-40 मिनट या मांस नरम होने तक पकाएं।

यदि आप अधिक पानी जोड़ते हैं, तो खाना पकाने के तरल को सॉस के रूप में छोड़ दिया जाना चाहिए।

अजमोद के साथ छिड़के और तुलसी प्यूरी के साथ।