चक को पापियों के साथ बालसामिक सिरका के लिए पॉट होता है

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

चक को पापियों के साथ बालसामिक सिरका के लिए पॉट होता है

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

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2 आप बड़े चम्मच तेल
1 आप बड़े चम्मच मक्खन
500 ग्राम वील (Chingolo)
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 इकाइयों प्याज़
1/2 इकाइयों गाजर
1.5 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
5 ग्राम अजमोद
3 इकाइयों आलू
1/4 मग जैतून का तेल
2 चम्मच ताजा मेंहदी
1/4 मग Aceto Balsamico
1/2 दांत लहसुन

Instrucciones

8 pasos

1

आलू के लिए: लगभग 3x3 सेमी के बारे में क्यूब्स में कटौती। लहसुन और ताजा दौनी के साथ जैतून का तेल मिलाएं। एक बैग में, मसालेदार तेल में मसालेदार करने के लिए आलू डालें। उन्हें एक घंटे आराम करने दें।
2

एक भट्ठी फ़ॉन्ट पर आलू डालें, नमक जोड़ें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हों (लगभग 20 मिनट। समय-समय पर सरगर्मी।
3

जब आप लगभग तैयार होते हैं, तो बाल्सामिक जोड़ें, 5 और मिनट सेंकना और सेवा करें। 1 कप गर्म उबला हुआ पानी (प्रत्येक 4 मेहमानों के लिए) जोड़ें, ताकि आलू सूखे न हों, 5 और न्यूनतम, एलूसो पन्नी के साथ कवर किया गया। रिवाल्वर आलू को रस को प्रभावित करता है।
4

एक स्किलेट में मध्यम गर्मी पर आश्चर्य और मक्खन के तेल को गर्म करने में। जब यह गर्म होता है, तो मांस और भूरे रंग को हर जगह बहुत अच्छी तरह से जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
5

छोटे कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें, 8 मिनट पकाएं। आटा छिड़कें और मिश्रण करने के लिए हलचल; 1-2 मिनट कुक।
6

पॉट को आग से निकालें और मांस के प्रति 0.5 कप गर्म पानी जोड़ें, मिश्रण करने के लिए हलचल। पॉट को आग लगाने और शराब जोड़ने के लिए वापस। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ने वाले मसाला को सही करें और काली मिर्च। मिश्रण को उच्च गर्मी पर उबालें, गर्मी को कम करें और 30-40 मिनट या मांस नरम होने तक पकाएं।
7

यदि आप अधिक पानी जोड़ते हैं, तो खाना पकाने के तरल को सॉस के रूप में छोड़ दिया जाना चाहिए।
8

अजमोद के साथ छिड़काव और पापों के साथ बालसामिक सिरका के साथ।