मशरूम और सूखे टमाटर के रिसोट्टो

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

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1/2 इकाइयों प्याज़
1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
100 ग्राम मशरूम
1/2 मग Arborio चावल
1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
1/2 इकाइयों शोरबा (चिकन)
30 ग्राम सूखे टमाटर
1/4 मग कसा हुआ पनीर parm
2 आप बड़े चम्मच प्याज़

Instrucciones

6 pasos

1

मक्खन में प्याज को तब तक छोड़ दें जब तक कि यह पारदर्शी न हो।5 मिनट के लिए मशरूम और sauté जोड़ें।अनाज चमकने तक चावल और sauté जोड़ें।शराब को वाष्पित होने तक शराब और पकाएं।
2

कंटेनर के निर्देशों के अनुसार शोरबा तैयार करें।
3

उबलते शोरबा के एक कप में सूखे टमाटर को भिगोएँ (टमाटर के हर 60 ग्राम के लिए)।जब वे नरम होते हैं, तो सभी शोरबा के साथ juicer में पीस लें।
4

सूखे टमाटर जोड़ें।1 कप शोरबा जोड़ना शुरू करें और उच्च गर्मी पर पकाएं, जब तक यह अवशोषित न हो जाए।चावल अल डेंटे होने तक इस तरह जारी रखें, आप सभी शोरबा का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
5

कसा हुआ पनीर जोड़ें, और प्याज के साथ सेवा करें।
6

यदि आप घर का बना शोरबा बनाना पसंद करते हैं: जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में फेंक दी गई सब्जियां जिन्हें आपने अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में कटौती की है, 1 या 2 चिकन जांघों, लगभग 5 मिनट को मुलायम, फिर गर्म पानी के 1-2 एल जोड़ें और प्रतीक्षा करेंफोड़ा कोलार और उपयोग के लिए।