क्रीम ब्रुली।

एक बर्तन में क्रीम और वेनिला व्यवस्थित करें, उच्च गर्मी पर गर्मी जब तक यह उबाल, रिवाल्वर और रिजर्व जारी नहीं करता है।

एक कटोरे में, गोरा चीनी के आधे हिस्से के बगल में केवल कलियों को रखें और बीटर उठाने तक कठोर हराएं, एक धागा बनता है। थोड़ा गर्म क्रीम मिश्रण से थोड़ा सा, सामग्री को एकीकृत करने तक मिश्रण करें।

फिर मिश्रण को अलग-अलग कुएं में स्थानांतरित करें और 160 डिग्री सेल्सियस 45-60 मिनट पर मारिया स्नान में सेंकना। एक घंटे के लिए ठंडा होने और ठंडा करने के लिए तैयार है।

फिर एक blowtorch की मदद से प्रत्येक कुएं और भूरे रंग में गोरा चीनी के 1 सीडीटीए जोड़ें। अगर आपके पास मशाल नहीं है तो आप रसोईघर में एक चम्मच गर्म कर सकते हैं और चीनी से गुजर सकते हैं और आप एक ही प्रभाव प्राप्त करेंगे।