सरसों और शहद के लिए पोर्क के लोमेट्स मैश किए हुए आलू के साथ
13
INGREDIENTES •
9
PASOS
• 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
13
ingredientes
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- 1/2 इकाइयों प्याज़
- 2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 400 ग्राम सुअर का मांस (कमर)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 25 ग्राम सरसों
- 1/4 मग धनिया
- 1/2 आप बड़े चम्मच शहद
- 1/2 दांत लहसुन
- 150 मिलीलीटर बियर
- 2.5 इकाइयों आलू
- 1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 1/2 मग कम वसा वाले दूध
Instrucciones
9
pasos
- 1प्याज पर कटौती और इसे बेकिंग ट्रे पर थोड़ा जैतून का तेल के साथ रखें।
- 2पोर्क लोइन, स्किम और प्याज पर डालें।
- 3एक अच्छी तरह से, सरसों, कटा हुआ cilantro, शहद, कटा हुआ लहसुन दांत, नमक और काली मिर्च स्वाद और हलचल मिश्रण।
- 4सभी पक्षों पर बहुत सारे सरसों के ड्रेसिंग के साथ तेज़ ब्रश करें और इसे 15 मिनट आराम दें।
- 5180 डिग्री सेल्सियस पर खाना पकाने और prebeaten ओवन में नमी जोड़ने के लिए प्याज पर बीयर जोड़ें। 170 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे और 30 मिनट के लिए लोमिटो सेंकना।
- 6लोमिटो को हटा दें और काटने से पहले ठंडा होने दें। खाना पकाने के रस रखें, क्योंकि यह अपने रस में पाउंड को गर्म करने या उन पर सेवा करने के लिए काम करेगा।
- 7प्यूरी के लिए: आलू धोएं और छीलें। एक बर्तन में, नमक के साथ उबलते पानी में आलू को लात मारो (20 से 30 मिनट)। जब आप पहले से पकाए जाते हैं (नरम), स्टाइल और पीसते हैं जब तक कि आप प्यूरी नहीं बनाते। मक्खन जोड़ें और homogenize तक हलचल। वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए दूध को शामिल करें।
- 8प्यूरी के साथ लोमिटो की सेवा करें।
- 9कैमिला रिवेरा। @Lecipesdelacami। अनुकूलित।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 669 | 49.7 | 61 | 22.6 |
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