आलू करी

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20 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

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1/8 इकाइयों लाल प्याज
1/4 दांत लहसुन
1 अंश अदरक
50 ग्राम कद्दू
1/8 इकाइयों लाल मिर्च
25 ग्राम चेरी टमाटर
3/4 इकाइयों आलू
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 आप बड़े चम्मच केंद्रित टमाटर
1/4 चम्मच करी
3/4 मग नारियल क्रीम
50 ग्राम टकसाल
5 ग्राम तुलसी
20 ग्राम काजू
20 ग्राम Arvejas
1/4 इकाइयों नींबू
1/2 मग चावल
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च

Instrucciones

9 pasos

1

बारीक प्याज काट और लहसुन कीमा। अदरक छील और सूक्ष्मता काट
2

फिर कद्दू और क्यूब्स में लाल शिमला मिर्च काट दिया। छमाही में कट चेरी टमाटर। क्यूब्स में एक ही आकार के आलू और कटौती छील।
3

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। लगभग के लिए प्याज, लहसुन और अदरक तलें। 1-2 मिनट
4

फिर diced आलू, कद्दू और लाल मिर्च जोड़ें। पेस्ट, पाउडर करी और पेस्ट करी टमाटर जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। 3-5 मिनट अतिरिक्त लंघन के लिए जारी रखें।
5

पैन के लिए नारियल का दूध जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। फोड़ा करने के लिए ले आओ, तो लगभग के लिए गर्मी और उबाल छुट्टी कम। 10-15 मिनट। पुदीना और तुलसी काट
6

मटर खाना पकाने जबकि
7

अखरोट, चेरी टमाटर और मटर पैन में जोड़े। अच्छी तरह से हलचल। नींबू का रस जोड़ें। धीरे धीरे पुदीना और तुलसी जोड़ने
8

चावल के लिए: उबाल लें चावल की प्रति कप पानी 2 कप। तेल के साथ एक पैन में, चावल रख दिया और कुछ ही मिनट में हलचल। एक बार स्वाद के लिए चावल और नमक के साथ जोड़ने के बर्तन में पानी डाल उबला हुआ। कवर और कम गर्मी के ऊपर छोड़, एक टोस्टर, 15-20 मिनट के लिए के बारे में। एक बार तैयार, आग से निकालें
9

चावल के साथ परोसें।