टर्की रोल, ricotta और arugula

सुनहरा आलू तैयार करने के लिए: धो और आलू छील। उन्हें 10 मिनट लगभग के लिए स्वाद के नमक के साथ उबलते पानी में पकाएं। फिर पानी और टुकड़ा लंबाई से आलू को हटा दें। एक पैन में, दोनों पक्षों पर जैतून का तेल का आधा और भूरे रंग जोड़ें।

पहले से गरम 180 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस

एक कटोरी में अजवायन की पत्ती और लाल शिमला मिर्च के साथ ricotta मिश्रण।

काउंटर पर एक प्लास्टिक पर स्तन fillets रखो और खिंचाव के लिए एक कोल्हू मांस के साथ धीरे मारा और पतली स्टेक छोड़ दें। Spicing।

प्रत्येक स्टेक के भीतर कुछ रॉकेट पत्तियों और ricotta मिश्रण के 1 बड़ा चम्मच रंग। रोल और यदि आवश्यक हो toothpicks के साथ सुरक्षित।

एक बेकिंग डिश में रोल वितरित करें। 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक जैतून का तेल और सफेद शराब और सेंकना की एक धारा में जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो यह खाना पकाने के दौरान सूखी नहीं है स्रोत के लिए थोड़ा सा पानी जोड़ें।

एक सेवारत, स्लाइस में कटौती रोल और भुना हुआ आलू के साथ होगा।