मसले आलू के साथ बर्तन को चक निविदा

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1.5 आप बड़े चम्मच मक्खन
500 ग्राम वील (Chingolo)
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 इकाइयों प्याज़
1/2 इकाइयों गाजर
1.5 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
2 आप बड़े चम्मच तेल
5 ग्राम अजमोद
2.5 इकाइयों आलू
1/2 मग कम वसा वाले दूध

Instrucciones

5 pasos

1

धो और छील आलू: प्यूरी के लिए। एक बर्तन में डाल नमकीन पानी (20 से 30 मिनट) उबलते में आलू पकाने के लिए। जब इन पहले से ही पकाया जाता है (नरम), estilar और एक प्यूरी बनाने के लिए पीस। मक्खन का 1/3 जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल। दूध को शामिल इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए।
2

एक पैन गर्मी जैतून का तेल और मध्यम आंच से अधिक शेष मक्खन में। जब गर्म, मांस अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं और सभी पक्षों पर अच्छी तरह से जलाना। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
3

छोटे कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें, 8 मिनट पकाना। आटा छिड़क और मिश्रण करने के लिए हलचल; 1-2 मिनट पकाएं।
4

गर्मी से पॉट निकालें और प्रति मांस की 1 किलो गर्म पानी के 0.5 कप जोड़ने के लिए, मिश्रण हलचल। गर्मी के लिए पैन लौटें और शराब जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो और काफी काली मिर्च और नमक जोड़कर मसाला ठीक करें। उच्च गर्मी के मिश्रण ले आओ, गर्मी को कम करने और कवर पकाने 30-40 मिनट या मांस जब तक निविदा है।
5

सूखी, और अधिक पानी जोड़ दें, तो खाना पकाने तरल एक सॉस की तरह दिखना चाहिए। अजमोद के साथ छिड़का और से मसले के साथ परोसें।