सुनहरा आलू के साथ बर्तन को choclillo
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 4 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 500 ग्राम वील (Chingolo)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1/2 इकाइयों प्याज़
- 1/2 इकाइयों गाजर
- 1.5 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
- 1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
- 2 आप बड़े चम्मच तेल
- 5 ग्राम अजमोद
- 2.5 इकाइयों आलू
Instrucciones
5 pasos
- 1सुनहरा आलू तैयार करने के लिए: धो और आलू छील। उन्हें 10 मिनट लगभग के लिए स्वाद के नमक के साथ उबलते पानी में पकाएं। फिर पानी और टुकड़ा लंबाई से आलू को हटा दें। एक पैन में, दोनों पक्षों पर जैतून का तेल का आधा और भूरे रंग जोड़ें।
- 2एक पैन गर्मी में शेष जैतून का तेल और मध्यम आंच से अधिक मक्खन। जब गर्म, मांस अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं और सभी पक्षों पर अच्छी तरह से जलाना। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- 3छोटे कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें, 8 मिनट पकाना। आटा छिड़क और मिश्रण करने के लिए हलचल; 1-2 मिनट पकाएं।
- 4गर्मी से पॉट निकालें और प्रति मांस की 1 किलो गर्म पानी के 0.5 कप जोड़ने के लिए, मिश्रण हलचल। गर्मी के लिए पैन लौटें और शराब जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो और काफी काली मिर्च और नमक जोड़कर मसाला ठीक करें। उच्च गर्मी के मिश्रण ले आओ, गर्मी को कम करने और कवर पकाने 30-40 मिनट या मांस जब तक निविदा है।
- 5सूखी, और अधिक पानी जोड़ दें, तो खाना पकाने तरल एक सॉस की तरह दिखना चाहिए। अजमोद के साथ छिड़का और सुनहरे आलू के साथ परोसा परोसें।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
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