मसूर की दाल के साथ कद्दू

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

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3/4 मग मसूर की दाल
1/2 आप बड़े चम्मच लाल मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच Orégano seco
1/4 इकाइयों प्याज़
1/2 दांत लहसुन
1/4 इकाइयों लाल मिर्च
1/2 मग पालक
1/2 इकाइयों गाजर
1/4 मग चावल
1 इकाइयों तेज पत्ता
1 मग कद्दू
1/4 चम्मच Sal gruesa rosada del himalaya
1 चुटकी काली मिर्च
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल

Instrucciones

7 pasos

1

एक दिन पहले दाल भिगोएँ।
2

एक अगले दिन, नाली और प्रति 1.5 कप दाल, नमक और तेज पत्ता साफ 2 लीटर पानी के साथ एक बड़े बर्तन में जगह। 35 मिनट लगभग के लिए कुक। या के माध्यम से (नरम) पकाया जब तक।
3

जैतून का तेल के साथ एक गरम कड़ाही में छोटे क्यूब्स में कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर, टुकड़े लाल शिमला मिर्च और लहसुन के साथ एक सॉस बनाने के लिए। नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और लाल शिमला मिर्च के साथ सीजन।
4

एक बार थोड़ा सुनहरा पकाया जाता है और मसूर की दाल डाल और कुछ ही मिनटों पकाने है।
5

मसूर की दाल को क्यूब्स में कद्दू कटौती जोड़ें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
6

चावल जोड़ें और इस पकाना पूरी तरह से करते हैं।
7

जब पकाया, पालक जोड़ने के लिए, आग, पीस नमक और काली मिर्च बाहर रख दिया और सेवा करते हैं।