स्टू टमाटर, बैंगन और पालक, सिकी अंडे और ग्रील्ड एवोकैडो

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15 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

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स्टू टमाटर, बैंगन और पालक, सिकी अंडे और ग्रील्ड एवोकैडो

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

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3 इकाइयों टमाटर
1 मग चेरी टमाटर
3 इकाइयों बैंगन
2 मग पालक
1/2 इकाइयों प्याज़
1 दांत लहसुन
1/4 चम्मच पूर्ण सलाद ड्रेसिंग
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
1/2 आप बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर
2 इकाइयों अंडा
1 इकाइयों एवोकैडो
1.5 आप बड़े चम्मच शराब सिरका
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक

Instrucciones

5 pasos

1

जैतून का तेल के साथ एक बर्तन, तले हुए टुकड़े प्याज, लहसुन, कटा टमाटर और (unpeeled और घन) बनाने में। कभी कभी हलचल, सुनहरा भूरा होने तक। रिज़र्व
2

एक ही पैन ऐड जैतून फिर में और बैंगन (unpeeled और घन) निविदा देखो जब तक saute। बर्तन को टमाटर की चटनी जोड़ें और एकजुट। कभी कभी हलचल। प्रति 4 टमाटर, पालक 3 कप पानी को शामिल और 10 मिनट के लिए बर्तन को कवर किया।
3

पहले से गरम 180 डिग्री के लिए ओवन और ग्रिड एवोकैडो हिस्सों पर डाल दिया, यहां तक कि प्राप्त ब्राउनिंग, जबकि ओवन टिन नमक की एक चुटकी के साथ चेरी टमाटर डाल करने के लिए।
4

में एक छोटा सा सॉस पैन में आधे रास्ते उबलते पानी डाल, सिरका और उच्च गर्मी के ऊपर गर्मी जोड़ें। अंडे जोड़ने से पहले, बर्तन हलचल, पानी गोल आकार में स्थानांतरित करने के लिए कारण, एक बवंडर, बनाई है जहां अंडे फेंक दिया जाना चाहिए। साढ़े 3 मिनट के बाद लेपनी साथ निकालें।
5

जब स्टू तैयार है, एक कटोरा में सवारी, चेरी टमाटर, एवोकैडो और सिकी अंडे के साथ।