अर्ध-ठंड रास्पबेरी पैलेट्स "thermomix"
5 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 3 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
5 ingredientes
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- 200 ग्राम दानेदार चीनी
- 3 इकाइयों अंडा
- 1 इकाइयों नींबू
- 250 ग्राम क्रीम
- 200 ग्राम रसभरी (जमे हुए)
Instrucciones
5 pasos
- 1ग्लास में चीनी, 50 मिलीलीटर पानी और प्रोग्राम 10 मिनट / वरोमा / स्पीड 2 को बीकर डालने के बिना रखें। ग्लास और रिजर्व से निकालें। ब्लेड पर तितली रखें और केवल गोरे को शामिल करें (जर्दी को एक और तैयारी के लिए रखें) और नींबू का रस। बाटा 3 मिनट / 37 डिग्री सेल्सियस / गति 3.5।
- 2कार्यक्रम 3 मिनट / गति 3.5 और उद्घाटन द्वारा ठीक धागे के लिए आरक्षित और गर्म सिरप को शामिल करना। एक कटोरे में इतालवी meringue निकालें और ठंडा होने दें (लगभग 30 मिनट)।
- 3ब्लेड पर तितली रखें। क्रीम को ग्लास और रॉब में ले जाएं 3.5 तक जब तक आपके पास वांछित स्थिरता न हो, अत्यधिक हरा से बचने और मक्खन बनाने के लिए ध्यान देना। फ्रीजर में एक कटोरा और किताब निकालें।
- 4रास्पबेरी को ग्लास और ट्रुप 10 सेकंड / स्पीड 10 रखें। स्पुतुला के साथ, पोत के नीचे की ओर रास्पबेरी को कम करें और 10 सेकंड / गति 10।
- 5ब्लेड पर तितली रखें, आरक्षित meringue जोड़ें और 5 सेकंड / गति 2.5 मिश्रण। व्हीप्ड क्रीम जोड़ें और 5 एसईएफ / गति 2.5 मिलाएं। मिश्रण को फूस मोल्ड में डालो। स्पुतुला के साथ, सतह को अतिरिक्त और स्तर को हटा दें। कम से कम 8 घंटे के लिए फ्रीजर में लाठी और रिजर्व डालें। Desmolde और तुरंत सेवा करते हैं।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 322 | 39.5 | 4.5 | 17.4 |
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