रिसोट्टो डी मशरूम

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10 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

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Intermedia

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Ingredientes

10 ingredientes

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1/2 मग Arborio चावल
100 ग्राम मशरूम
1/2 इकाइयों प्याज़
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
3/4 आप बड़े चम्मच मक्खन
1/2 इकाइयों शोरबा (चिकन)
1 आप बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर parm
1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च

Instrucciones

5 pasos

1

अपने अवयवों को तैयार करें: सब्जियों को अच्छी तरह साफ करें; ठीक प्याज काट लें; मोटी तारों में पनीर को पकड़ो; कंटेनर के निर्देशों के अनुसार शोरबा तैयार करें।
2

उच्च गर्मी पर एक बर्तन रखें, तेल और मक्खन जोड़ें, फिर प्याज और आग की तीव्रता को कम करें। जब तक यह पारदर्शी नहीं है। चावल को कॉरपोरेट करें, और जब तक यह पारदर्शी न हो। मशरूम और शराब जोड़ें, जब तक शराब वाष्पीकरण न हो जाए, तब तक हटा दें
3

थोड़ा गर्म शोरबा जोड़ें, जब तक कि चावल शोरबा को अवशोषित नहीं करता है। इस चरण को तब तक रखें जब तक आप एक मलाईदार नज़र न डालें।
4

छिड़काव परमेसन पनीर grated की सेवा करने से पहले
5

यदि आप घर का बना शोरबा करना पसंद करते हैं: जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में फेंक दी गई सब्जियां जिन्हें आपने अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में कटौती की है, 1 या 2 चिकन जांघों, सोफ्री के बारे में 5 मिनट, फिर गर्म पानी के 1-2 एल जोड़ें और प्रतीक्षा करेंforboilcolar और उपयोग।