सफ़नीयोट
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 100 ग्राम आटा (कोई पाउडर)
- 3.5 ग्राम ख़मीर
- 20 मिलीलीटर कम वसा वाले दूध
- 1/2 आप बड़े चम्मच दानेदार चीनी
- 1 इकाइयों अंडा
- 7.5 ग्राम मक्खन
- 1/2 चम्मच Pisco
- 2.5 इकाइयों नींबू
- 3/4 मग तेल
- 1/2 आप बड़े चम्मच चीनी तोड़ना
- 1/2 मग Dulce डे leche
Instrucciones
7 pasos
- 1एक ब्लेंडर के साथ या मैन्युअल रूप से। खमीर के साथ आटे के the को मिलाएं, दूध, चीनी, अंडे, मक्खन, शराब और नींबू जोड़ें, एक सजातीय मिश्रण तक
- 2हम बाकी आटे को जोड़ते हैं, और लगभग 5 मिनट तक घूमते हैं जब तक कि आपको एक चिकनी मिश्रण न मिल जाए।
- 3हम आटा को पारदर्शी एलुसा के साथ कवर करते हैं (यह महत्वपूर्ण है कि अलुसा स्पर्श करें और एक स्कैब से बचने के लिए आटा को लपेटें) और इसे पहले से ही एलईडी दें जब तक कि डबल मास इसकी मात्रा न हो जाए।
- 4हम आटे को छोटे बन्स में विभाजित करते हैं और उन्हें आटे की मेज पर आराम करते हैं और इसके एलईडी और इसकी मात्रा को दोगुना करने की प्रतीक्षा करते हैं। (हम उन्हें एक ट्रे के ऊपर छोड़ सकते हैं)।
- 5एक फ्राई पॉट या पैन में, हम उन्हें बहुत सावधानी से लेते हैं ताकि वे अपना आकार न खोएं। एक टिप प्रत्येक बन को मक्खन के कागज के एक वर्ग में रखें जिसे हम अपना आंकड़ा खोए बिना तेल में ले सकते हैं और जगह ले सकते हैं।
- 6हम इसे उस तेल से निकालते हैं जो हमारे पास शोषक कागज पर है और उन्हें आइसिंग शुगर के साथ छिड़का जाता है।
- 7Dulce de Leche के साथ भरने के लिए, एक मोटी geringa (निश्चित रूप से सुई के बिना) का उपयोग करें। ऊपर या एक तरफ प्रवेश करें, और भरें।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 471 | 98 | 10.8 | 6.2 |
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