Ricotta और क्रीम पनीर के साथ भरवां blintzes

अंडे, तेल और दूध के आधे हिस्से को मारो, आटा और नमक मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ें।

पेनकेक्स या ब्लिंटज़ को तैयार करने के लिए मध्यम आकार के पैन पर कब्जा कर लें

मिश्रण के 1 the चम्मच डालें, मिश्रण को पूरी तरह से पैन के तल पर बढ़ाएं। मध्यम गर्मी पर तब तक देखें जब तक कि यह एक तरफ थोड़ा सुनहरा न हो जाए। हम दोनों तरफ से कॉइक की ओर मुड़ते हैं।

भरने के लिए: एक कटोरे में क्रीम पनीर डालें, रिकोटा, शेष अंडे/एस, चीनी और वेनिला की जर्दी जोड़ें और मिक्स करें जब तक कि यह नरम और अच्छी तरह से एकजुट न हो जाए।

असेम्बल करने के लिए:

प्रत्येक ब्लिंटज़ बेंड और रोल की सतह पर 1 बड़ा चम्मच पनीर डालें।

एक ग्लास बेकिंग डिश पर रखो और ओवन में गर्म रखें।

यदि आवश्यक हो तो वे जमे हुए हो सकते हैं और जब आवश्यक हो और गर्मी और फिर हो

रास्पबेरी जाम, हल और एसिड क्रीम के साथ परोसें।