पेनकेक्स चिकन "chupe" 7 के साथ भरवां

Bárbara Larraín

14 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

14 ingredientes

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97 ग्राम आटा (कोई पाउडर)
333 मिलीलीटर कम वसा वाले दूध
1 इकाइयों अंडा
1/3 आप बड़े चम्मच तेल
1/3 चम्मच नमक
33 ग्राम एक प्रकार का पनीर पनीर
27 ग्राम प्याज़
10 ग्राम जैतून का तेल
67 ग्राम मशरूम
133 ग्राम चिकन (स्तन fillets)
67 ग्राम क्रीम
1 चुटकी काली मिर्च
1 चुटकी जायफल
13 ग्राम मक्खन

Instrucciones

11 pasos

1

मास: ग्लास 250 ग्राम आटा, 500 मिलीलीटर दूध, 3 अंडे, 1 सीडीए तेल, 1/2 सीडीटीए नमक में रखो और 20 सेकंड / स्पीड मिश्रण 4. 30 मिनट ठंडा।
2

भरना: ग्लास साफ और सूखे के साथ, टुकड़ों में 100 ग्राम परमेसन पनीर डालें और 10 सेकंड / स्पीड 10 grate करें। एक कटोरे पर बुक करें। स्पुतुला के साथ ग्लास को बहुत अच्छी तरह से स्क्रैप करें।
3

क्यूब्स में 80 ग्राम चिकन प्याज जोड़ें, 30 ग्राम जैतून का तेल और पतलून 5 सेकंड / गति 5। सोफ्रेयर 5 मिनट / 120º सी / गति 1।
4

तितली को चाकू में रखें और 400 ग्राम चिकन फिफ्ट्स, 200 ग्राम मशरूम, नमक, काली मिर्च, जायफल और अनुसूची 13 मिनट / 100º सी / रिवर्स / स्पीड में बारी जोड़ें 1. तितली और प्रोग्राम 3 सेकंड / रिवर्स रोटेशन / वेल 4 को हटा दें । एक कटोरे पर बुक करें और 100 ग्राम क्रीम जोड़ें और स्पुतुला के साथ मिलाएं।
5

व्हाइट सॉस: ग्लास 40 ग्राम मक्खन, 40 आटा, 500 ग्राम दूध, 1/2 सीडीटीए नमक, काली मिर्च और जायफल में रखो। कार्यक्रम 7 मिनट / 90º सी / गति 4।
6

इस बीच, तेल के साथ थोड़ा सा एंटी-स्टिक पैन और मध्यम गर्मी पर गर्मी। आटा के साथ आधार को कवर करने के लिए सभी पक्षों को पैन को झुकाव करने के लिए आटा का एक छोटा सा कार जोड़ें। 2-3 मिनट या जब तक पैनकेक के किनारों को थोड़ा सुनहरा नहीं होता है। पैनकेक को चालू करें और 1 मिनट के लिए पकाएं। एक प्लेट पर पैनकेक रखें और इसे गर्म रखने के लिए एक कपड़े के साथ कवर करें। शेष द्रव्यमान के साथ 15 पेनकेक्स अधिक बनाएं।
7

200º सी पर ओवन को पहले से गरम करें।
8

बुक किए गए चिकन बाउल पर सफेद सॉस डालो, आधा पनीर जोड़ें और मिश्रण खत्म करें।
9

त्रिभुज रूमाल या आकृति को मजबूर करने के लिए, आधा और फिर से भरने और गुना से भरे 2 चम्मच के साथ प्रत्येक पैनकेक को भरें।
10

एक ओवन फ़ॉन्ट में रखें, क्रीम के एक छींटे के साथ स्नान करें और परमेसन पनीर grinin छिड़कें 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट।
11

बरबरा लैराइन। "chupe" 7।