वैलेंसियन शाकाहारी के लिए चावल

एक बर्तन में वह इतनी ऊंची या बहुत बड़ी पैन नहीं की उम्मीद करता है, ठीक कीमा बनाया हुआ प्याज, पेपरिका, चाइव्स, स्क्विड और मशकिक मशरूम sauté।

कटा हुआ टमाटर और लहसुन ने उन्हें juicer और muelly अच्छी तरह से रखा (हम उन्हें थोड़ी देर में उपयोग करने जा रहे हैं)।

जब सब्जियां अच्छी तरह से सॉटेड होती हैं, तो शतावरी को 1 सेमी के टुकड़ों में कटौती और पासा आटिचोक पृष्ठभूमि में कटौती, नमक और जड़ी बूटियों को भी जोड़ता है।

चावल रखो ताकि इसे कुछ मिनट तक भी लाया जा सके, चावल के हर 1.5 कप के लिए चिकनी टमाटर, मटर और उबलते पानी के 2.5 कप जोड़ें।एक बार एक बार ले जाएँ, नमक की जाँच करें।पानी अवशोषित होने तक कम, कवर, 20 से 25 मिनट तक छोड़ दें।

यह देखने के लिए कुछ बार जांचें कि थोड़ा और पानी गायब होने वाला था और यदि आवश्यक हो तो समस्या के बिना एक और कम जोड़ें।हम जो चाहते हैं वह चावल के लिए मलाईदार और सब्जियां नरम होना है।

अंत में जैतून और cilantro जोड़ें।

कोनी अच्यूरा।अनुकूलित।