ब्रोकोली au gratin
7 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 1/2 इकाइयों ब्रोक्कोली
- 250 मिलीलीटर पूरा दूध
- 1 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
- 1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 60 ग्राम कसा हुआ पनीर parm
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
Instrucciones
7 pasos
- 1चल रहा है पानी के नीचे धो ब्रोकोली संभव अशुद्धियों को दूर करने के लिए।
- 2एक बर्तन में 3 या 4 टुकड़े (बड़े) और पानी के साथ कवर में काटें। नमक डालें और 15 के बारे में मिनट के लिए खाना बनाना, जब तक हम एक चाकू छड़ी कर सकते हैं और है कि इस अंदर और बाहर बिना किसी कठिनाई के।
- 3खाना पकाने, वहीं एक प्रकार का चटनी तैयार करते हैं। एक और सॉस पैन में मक्खन रखो और कम गर्मी के ऊपर गर्म करें। फिर आटा जोड़ें और कच्चे स्वाद को दूर करने के 3 मिनट पकने दे।
- 4फिर धीरे-धीरे गर्म दूध जोड़ें और हलचल। यानी एक बैच लेने के लिए और हलचल जब तक यह एकीकृत किया गया है। 4 या 5 बैचों के साथ, पर्याप्त होगा। यह एक नहीं बल्कि तरल सॉस हो जाएगा। Salpimentar और 10 मिनट पकाना, जबकि कभी-कभी सरगर्मी।
- 5छोटे टुकड़ों में पिछले दो कदम है, और कटौती ब्रोकोली बने, आकार में 3 उंगलियों के बारे में। एक बेकिंग शीट पर या अलग-अलग बर्तन में टुकड़े रखें।
- 6ऊपर एक प्रकार का चटनी ब्रोकोली डाल दिया। फिर कसा हुआ पनीर और मध्यम आंच से अधिक ओवन ले जाने। फिर 5 मिनट के लिए के बारे में ग्रिल पर बारी जब तक पिघल।
- 7ध्यान से देखो उपयोग करने के लिए फ़ॉन्ट का आकार की जाँच करें।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 258 | 16.5 | 14 | 15.5 |
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