होमिनी कैसरोल

होमिनी कैसरोल
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2
474 kcal/p
कठिनाई
2
2
पसंदीदा।
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सामग्री

350 ग्राम वील (babilla)
500 मिलीलीटर सफेद शराब टेट्रा
1/2 इकाइयों गाजर
1/2 इकाइयों प्याज़
1/4 इकाइयों लाल मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच अजवायन के फूल
1 आप बड़े चम्मच चिली काली मिर्च का पेस्ट
1/2 मग उपनाम
1 आप बड़े चम्मच क्रीम
1/2 मग अजमोद
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
तैयारी
1
में एक सॉस पैन मांस डाल, तो सफेद शराब मोटी स्लाइस में 4, लाल शिमला मिर्च और गाजर में शराब, प्याज कटौती के हर 1L के लिए पानी के दो कप डालना,। नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और अगर आप की तरह लहसुन की एक लौंग जोड़ें। 1 घंटे और 2 घंटे के लिए आधे के लिए गरम उबाल और बर्तन को कवर किया। मांस के बजाय नरम हो गया है। आप एक प्रेशर कुकर भी यह कर सकते हैं; वे खाना पकाने के 45 मिनट के बारे में हैं।
2
जब शोरबा की sácala सूची desmenúzala है और एक मेज एक कांटा का उपयोग कर। shreds लंबे रहने के लिए प्रयास करें। समाप्त होने पर, शोरबा के एक या दो ladles के साथ एक पाक पकवान और कवर में डाल। काली मिर्च जोड़ें, और शोरबा और मांस के साथ मिश्रण करने हलचल। ओवन को चालू करें।
3
शोरबा तनाव और एक बर्तन में छोड़ दें। एक मेज और कटा pícalas पर सब्जियों रखो, लेकिन इतना नहीं भरता नहीं है कि। ओवन को एक बर्तन में उन्हें रखो।
4
साथ कम गर्मी पर ओवन, मांस और सब्जियों डाल दिया। तक है, जबकि एक कोलंडर में, अच्छी तरह से धोया और फिर डाल यह धूलि का कण प्रति कप पानी के दो कप के साथ एक बर्तन में मोटे। कवर और जगह गर्म करने की। यह कम गर्मी से थोड़ा उबलते और 20 से 25 मिनट के लिए खाना बनाना होता है। समय-समय पर ओवन से जाँच करें, ताकि सब कुछ ठीक है। यह थोड़ा ऊपर ब्राउनिंग के आसपास होना चाहिए। पुट पॉट गर्मी शोरबा और परीक्षण यह कैसे नमक को देखने के लिए।
5
जब उपनाम के लिए तैयार है, अगर वहाँ अभी भी पानी है, यह तनाव और यह पॉट पर वापस जाएँ। एक कम गर्मी, मक्खन, नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए, और मिश्रण अच्छी तरह से। फिर क्रीम और अजमोद डालना।
6
सूप प्लेटें पहले से गर्म पानी के साथ गरम किया जाता में सेवा करने के लिए, उपनाम, मांस और सब्जियों डाल दिया। शोरबा के 2-3 ladles के साथ शीर्ष पर रहा। क्या खुशी।
7
Sansabor। अनुकूलित।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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