Boniato के साथ तुर्की हैम्बर्गर "thermomix"

Thermomix

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

60 min.

Dificultad

Fácil

Boniato के साथ तुर्की हैम्बर्गर "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

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1500 ग्राम टर्की (स्तन)
140 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर
150 ग्राम Boniato
1 इकाइयों प्याज़
1 दांत लहसुन
1/2 मग अजमोद
30 ग्राम जैतून का तेल
20 ग्राम ब्रेडक्रंब
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काली मिर्च
6 इकाइयों हैमबर्गर रोटी
2 इकाइयों टमाटर
1/8 इकाइयों सलाद पत्ता
6 इकाइयों खीरा
6 चम्मच मेयोनेज़

Instrucciones

7 pasos

1

तुर्की स्तन को 4 सेमी के टुकड़ों में काटें और उन्हें पारदर्शी फिल्म के साथ एक कवर ट्रे पर रखें। 30 मिनट के लिए फ्रीजर में ट्रे डालें।
2

मोज़ेज़ारेला और टाउन 2 सेकंड / स्पीड 4 रखो। एक बड़े कटोरे और रिजर्व को हटा दें।
3

250 ग्राम टर्की मांस और बोल्ट 10 सेकंड / स्पीड 6 लगाएं। पनीर और रिजर्व के साथ कटोरे को हटा दें।
4

गिलास और गुलाबी 10 सेकंड / गति 6 में शेष तुर्की मांस रखें। पनीर और रिजर्व के साथ कटोरे को हटा दें।
5

गिलास में बोनियोटो, प्याज, लहसुन, अजमोद और तेल डालें। ट्रॉसे 4 एसईजी / स्पीड 5 और एसएफयूएआर 6 मिनट / 120 डिग्री सेल्सियस / गति 1।
6

मोज़ेरेला, कसा हुआ रोटी, नमक, काली मिर्च और मिश्रण 15 सेकंड / गिरो / गति 5 के साथ तुर्की मांस शामिल करें। ग्लास से मिश्रण को हटा दें, ग्रीस किए गए हाथों के साथ इसे 6 गेंदों में विभाजित करें और हैमबर्गर बनाएं।
7

तेल के साथ हैमबर्गर ब्रश करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन या लौह को गर्म करें और तुर्की अच्छी तरह से नहीं होने तक दोनों पक्षों पर हैमबर्गर पकाएं। टमाटर, प्याज, अचार, सलाद और मेयोनेज़ के स्लाइस के साथ प्रत्येक हैमबर्गर को माउंट करें।