चॉकलेट गैनाशे और फलों के साथ भरवां मेरेंजर कैनास्टिटस

जर्दी से गोरे को अलग करें। इस तैयारी में, गोरे पर कब्जा कर लिया जाएगा। आप किसी और चीज के लिए जर्दी का उपयोग कर सकते हैं। क्रीम का कूल 1/3।

Canastitas के लिए: एक फोम बनने तक गोरों को हराया। एक बार फोम बनने के बाद, दानेदार चीनी जोड़ें। जब मेरेंगु मोटा होता है (ब्लेंडर पैडल से गिरना नहीं), एक छिद्र के साथ फूल चीनी जोड़ें। मैन्युअल रूप से रिवॉल्वर। एक मध्यम ग्लास का उपयोग करके अपने बास्केट्स की मंडलियों को पेपर मक्खन पर ड्रा करें। कागज के किनारे पर बास्केट्स को माउंट करने के लिए पेपर को फ्लिप करें जिसमें डाउनलाइन मेरेंगू को सूखा नहीं है। एक आस्तीन के साथ, बास्केट का प्रतिनिधित्व करने वाली मंडलियों के आधार को कवर करें और फिर उन्हें प्रत्येक को एक किनारे बना दें। 1 एच 20 मिनट के लिए कम गर्मी (100 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना।

गणेश के लिए: माइक्रोवेव में या एक बर्तन में क्रीम के 2/3 हीटिंग लेकिन उबलते बिना। चॉकलेट जोड़ें और लगभग 3 मिनट प्रतीक्षा करें ताकि चॉकलेट क्रीम को अवशोषित कर सके। अंदरूनी बाहर से धीरे-धीरे हलचल शुरू करें जब तक कि सभी चॉकलेट पिघल जाए। चॉकलेट के टुकड़ों को जलाने की चिंता न करें। 6 घंटे के लिए एक शांत जगह में कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।

मिनाश को रेफ्रिजेरेटेड क्रीम में जोड़ें और ब्लेंडर के साथ हराया। मिश्रण को एक आस्तीन में रखें और बास्केट भरें।

एक बार भर गया, रास्पबेरी और कीवी के साथ सजाने के लिए।

सेवा और आनंद लें।

एंजेलिका बर्टिन। चिली व्यंजन। अनुकूलित।