आलू के साथ गोमांस भुना

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12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

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500 ग्राम गोमांस (sirloin)
1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
1.5 आप बड़े चम्मच सरसों
1/4 चम्मच मोटे नमक
2 आप बड़े चम्मच तेल
1 चुटकी काली मिर्च
2 इकाइयों आलू
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/2 इकाइयों प्याज़
1/4 चम्मच जीरा
1 चुटकी करी
1/2 चम्मच मेंहदी

Instrucciones

6 pasos

1

उच्च तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें
2

मांस को रसोई की मेज पर रखें, बाकी चिकना को हटा दें। एक पिच के साथ मूर। एक आसान तरीका है कि पंट के 4-6 टुकड़े काट लें और उन्हें मांस के चारों ओर व्यक्तिगत रूप से बांधें। मक्खन और सरसों के साथ रबर मांस। नमक और काली मिर्च के साथ पक्ष
3

ओवन एक ओवन कर सकते हैं और मांस डाल सकते हैं। औसत तापमान पर या मांस खाना पकाने के वांछित बिंदु पर ओवन 40-50 मिनट में कुक करें। निकालें और काटने से पहले 20 मिनट खड़े हो जाओ।
4

एक बर्तन में आलू 8-10 मिनट पकाते हैं या जब तक वे पकाए जाते हैं लेकिन फर्म नहीं होते हैं; स्टाइल
5

एक स्किलेट हीटिंग जैतून का तेल और चिवों को जोड़ने में; 2-3 मिनट कुक। स्टाइलस आलू जोड़ें और 3-4 मिनट पकाएं। जीरा, करी पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। कुछ और मिनट जब तक आप थोड़ा फाड़ते हैं। Rosemary जोड़ें। मिक्स और गरम करें 2 मिनट
6

आलू के साथ कटा हुआ पतला मांस की सेवा करें