चिकन सॉस के साथ नूडल्स

एक बर्तन में चिकन स्तन डालते हैं, नमक के साथ ठंडे पानी के साथ कवर करते हैं और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि यह उबाल न सके।

गर्मी को कम करें और 15 -20 मिनट पकाएं या चिकन पकाए जाने तक

चिकन को शोरबा से हटा दें और त्वचा को हटा दें। एक बार ठंडा, crumble और आरक्षित। सॉस के लिए शोरबा रखें।

सफेद सॉस तैयार करें: एक मध्यम ओला में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघला हुआ, पानी में पतला दूध, नमक और मक्का स्टार्च जोड़ें (प्रति 2 सीडीए (एस) 1/4 कप पतला)। जब तक आप उबाल छोड़ते हैं, आग को कम करते हैं और इसे 2 मिनट हमेशा हलचल करते हैं, तब तक उच्च गर्मी पर पकाएं। स्वाद के लिए जायफल, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम

चिकन को सॉस में जोड़ें, और वांछित स्थिरता (अधिक या कम मोटी) प्राप्त करने तक, शोरबा की छोटी मात्रा को शामिल करें।

कंटेनर के निर्देशों के अनुसार आटा तैयार करें।

पास्ता को चिकन सॉस में डालो, वांछित और सेवा करते हुए कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना