Lasagna पालक और मशरूम

एक bechamel बनाने के लिए, एक बर्तन में मक्खन पिघलाओ। आटा जोड़ें और हलचल। फिर, धीरे-धीरे गर्म सोया दूध में जोड़ें। स्वाद और आरक्षित करने के लिए खमीर, जायफल, नमक और काली मिर्च जोड़ें

200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें।

प्याज और लहसुन को छीलकर काटें, मशरूम साफ करें और स्लाइस काट लें

पैन में तेल जोड़ें और प्याज और मध्यम गर्मी पर लहसुन को सॉट करें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो

मशरूम जोड़ें और कुछ मिनटों के लिए पकाएं, जब तक कवक अंधेरा न हो; यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और तेल जोड़ें

जब तक वे नरम हो जाएं, तब तक पालक जोड़ें और पकाएं। सैल्पिमेंट रिजर्व

स्रोत के नीचे टमाटर सॉस की एक परत बढ़ाएं। पास्ता की एक परत (गर्म पानी में भिगोकर), फिर Bechamel की एक परत, और सब्जियों की एक परत

फिर पास्ता, टमाटर सॉस की एक और परत डालें, और स्रोत भरने तक पैटर्न दोहराएं

200 डिग्री सेल्सियस पर 30 - 40 मिनट सेंकना, या जब तक पक्ष बुलबुला शुरू नहीं होता है और ऊपरी भाग सुनहरा होता है। काटने और सेवा करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।