सफेद सेम और क्विनोआ का Ceviche

Connie Achurra

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

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1/4 मग काली सेम
1/4 मग सफेद सेम
1/4 मग क्विनोआ
1/2 इकाइयों प्याज़
1/2 इकाइयों लाल मिर्च
1 इकाइयों नींबू
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 चुटकी नमक
1/4 मग धनिया

Instrucciones

7 pasos

1

पिछले दिन से सफेद सेम को भिगो दें।
2

लगभग 30-40 मिनट के लिए उबलते पानी में सफेद सेम पकाएं या जब तक वे नरम न हों। फोम को हटा दें।
3

Quínoa के लिए सही होने के लिए: एक सीमित छिद्र में क्विनोआ को अच्छी तरह से धोएं जब तक कि यह फोम नहीं निकलता है, तब तक एक खुराक 1 कप क्विनोआ में 1 1/2 कप उबलते पानी से डालें, इसे उबाल लें और कम गर्मी पर छोड़ दें,मुझे उम्मीद है कि 15 मिनट और तैयार होने के लिए, सही और अल डेंटे है। स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
4

पंख प्याज, जूलियाना में पेपरिका काट लें।
5

Cilantro काट लें।
6

सभी अवयव मिश्रित होते हैं, नींबू, जैतून का तेल और नमक के साथ जबरदस्त होते हैं और ताजा सिलैंट्रो के साथ काम करते हैं।
7

कोनी अच्यूरा।