अंडे के साथ पानी के साथ काले सेम का प्यूरी

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8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

अंडे के साथ पानी के साथ काले सेम का प्यूरी

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Ingredientes

8 ingredientes

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1 मग काली सेम
1/4 इकाइयों प्याज़
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 मग कम वसा वाले दूध
2 इकाइयों अंडा
1/2 आप बड़े चम्मच एप्पल साइडर सिरका

Instrucciones

6 pasos

1

रात पहले पानी में काले सेम भिगोने से अनुमति दें।
2

40-45 मिनट या नरम होने तक मध्यम गर्मी पर बहुत सारे पानी के साथ एक बर्तन में सफेद सेम पकाएं।
3

ओलिव तेल में ठीक onion.sofrey को धो लें, छीलें और काट लें। सल्पिमेंटर।
4

काले सेम को तरल पदार्थ, चिकनी में सोफ्रिटो जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक तरलता। अगर दूध को जोड़ना आवश्यक है।
5

"तला हुआ" अंडे के लिए: एक लंबे पैन में, प्रचुर मात्रा में उबलते पानी लें। एक सिरका छप जोड़ें।
6

अंडे को एक से लें और उन्हें तैयार होने की प्रतीक्षा करें। एक स्पुतुला के साथ सावधानी से हटाएं क्योंकि वे तला हुआ अंडे की तुलना में कम फर्म रहते हैं।