Carbonada

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सामग्री

125 ग्राम गोमांस (जहाज़ की छत पर)
1/4 मग मटर
1 थोड़ा सा जमे हुए मकई desg
1 इकाइयों आलू
1/2 आप बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर
1/4 मग कद्दू
1/4 आप बड़े चम्मच अजमोद
1/4 इकाइयों प्याज़
1/4 चम्मच अजवायन के फूल
1/2 इकाइयों शोरबा (मांस)
1 चुटकी लाल मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
1/2 इकाइयों तेज पत्ता
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/4 चम्मच जीरा
तैयारी
1
क्यूब्स और नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, जीरा और अजवायन की पत्ती चुटकी के साथ मौसम में कटौती मांस
2
तब तेल के साथ एक पैन में, सभी पक्षों पर भूरे रंग इसे पकाया जाता है जब तक
3
कटा आलू और गाजर, मटर, मक्का, स्क्वैश क्यूब्स में जोड़ें।
4
प्रत्येक मांस शोरबा के लिए, उबलते 1 लीटर पानी जोड़ने के लिए, जोड़ने लाल शिमला मिर्च अजवायन के फूल, प्याज और तेज पत्ता और एक शोरबा के रूप में। तनाव और पिछले तैयारी पर खाली कर दिया
5
जब तक सब्जियों पकाया जाता है खाना बनाना, यदि आवश्यक हो तो और अधिक पानी जोड़ें। की सेवा समय ऐड कटा हुआ अजमोद पर
6
आप घर का बना शोरबा बनाने के लिए पसंद करते हैं: छोटे टुकड़ों में जैतून का तेल सब्जियों आप अच्छी तरह से धोया है और कटौती, मांस (उदाहरण के लिए) के छोटे टुकड़े, 5 मिनट के बारे में saute साथ एक बर्तन में डाल दिया, फिर जोड़ने के पानी 1-2 एल गर्म और फोड़ा की उम्मीद है। तनाव और का उपयोग करें।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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