स्मोक्ड सामन quiche,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 ग्राम मछली (स्मोक्ड सामन)
- 2 इकाइयों अंडा
- 100 ग्राम Ricotta
- 50 ग्राम क्रीम चीज़
- 50 ग्राम मक्खन पनीर
- 1/2 इकाइयों प्याज़
- 1/2 चम्मच सोआ
- 1/2 इकाइयों बड़े पैमाने पर pascualina
- 2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
Instrucciones
10 pasos
- 1बारी-बारी से ओवन और मध्यम तापमान (200 सी) के लिए गर्म करते हैं।
- 2scallions काट, तनों की हरी हिस्सा भी शामिल है। एक छोटे से जैतून का तेल के साथ मध्यम आंच पर एक saute पैन, जब तक वे नरम और हल्के ढंग से कर रहे हैं। फिर गर्मी बंद कर देते हैं और खड़े करते हैं।
- 3गोरों से अलग अंडे की जर्दी, उन्हें एक तरफ बड़े कटोरे में गिर। जर्दी की कटोरी में, चिकनी मिश्रण जब तक क्रीम चीज़ और ricotta, और एक बिजली मिक्सर के साथ, मध्यम गति पर हरा जोड़ सकते हैं और एक जोड़ी छोड़ दें।
- 4पिका ¾ सामन और मिश्रण करने के लिए कहते हैं। यह भी जाँच ¾ sauteed chives, डिल, कसा हुआ नरम पनीर (कम या ज्यादा आधा) और जैतून का तेल की एक पानी का छींटा के 1 मुट्ठी। नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ समाप्त होता है, और अच्छी तरह से शामिल किया गया है एक मिश्रण साथी को छोड़ने के लिए।
- 5स्वच्छ ब्लेंडर भागों और इस समय एक और कटोरी में इंतज़ार कर रहे बीट अंडे का सफेद। उच्च गति से और निरंतर परिपत्र गति के साथ Bátelas एक फर्म बर्फ छोड़ने के लिए।
- 6बर्फ कटोरा और मिश्रण एक रबर लेपनी का उपयोग कर, लिफाफे को जोड़ा गया और चिकनी आंदोलनों के साथ अच्छी तरह से शामिल किया गया है, देखभाल फोम स्पष्ट द्वारा गठित की बहुत दृढ़ता को कुचलने के लिए नहीं।
- 7विचार तो यह है कि पीड़ा एक कांटा लेकिन झागदार शेष, एक मोटा और हवादार मिश्रण के साथ खत्म हो रहा है।
- 8एक बड़े पैन मक्खन और आटा डिस्क फैली किनारों संरेखित है। सेंकना 5 मिनट के लिए आटा और फिर ओवन से निकाल दिया। खड़े जब तक आप जल के बिना अपने हाथ से स्पर्श कर सकते हैं।
- 9स्टफिंग के अंदर ड्रॉप और यह भी सुनिश्चित करने के लिए यह फैल गया। सामन, Scallion और मक्खन पनीर के बाकी हिस्सों में वितरित। ओवन 30 मिनट के लिए, या ऊपर सुनहरा होने तक के लिए ढालना रखो।
- 10आज्ञा देना हटाने से पहले 10 मिनट के लिए शांत। कम तापमान पर ओवन में करते Reheating, लेकिन धातु की पन्नी के साथ मोल्ड को कवर। 10 से 15 मिनट बेक।
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
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