קוצ'ן עוף ותירס "chupe" 6
9 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 ספל קמח (אבקה)
- 1.5 כפיות חמאה
- 1/2 יחידות עוף (חזה)
- 1 יחידות ביצה
- 1/4 כפיות מלח
- 125 גרמתי Desg תירס קפוא
- 1/2 אתה כפות קורנפלור
- 1/2 ספל חָלָב רָזֶה
- 20 גרמתי גבינה מגוררת parm
Instrucciones
9 pasos
- 1הכן את החומרים שלך: להמיס את החמאה להפריד את הלבנים מן החלמונים. במתכון זה, רק החלמונים ישמשו. להציל את הלבנים להכנה אחרת.
- 2עבור המסה: הנורמה הקמח במיכל, מוסיפים את החלמונים ו 2/3 של חמאה ועובדים עם האצבעות שלך עד שיש לך מסה demigada.
- 3מוסיפים את המים של מים קטנים (1.5 CDA (ים) של מים עבור כל CDA של חמאה) בזמן ההלבשה, עד קבלת מסה עקבית.
- 4להרחיב אותו עם רולר לשאת עובש gooseneck של עוגה. לחמם את התנור ב 180 מעלות צלזיוס. לכסות את התבנית המכילה את הבצק עם נייר חמאה אופים 10 עד 15 דקות. תן מגניב ושמורה.
- 5לבשל את חזה העוף, להתפורר ושמורה.
- 6הכן את התירס על פי הוראות מיכל.
- 7להכין רוטב לבן: בסיר להוסיף את החלב, את maicena ושאר החמאה. מבשלים מעל חום גבוה תמיד ערבוב עד שתשחרר את הרתיחה, להוריד את האש ולתת להרתיח 2 דקות תמיד ערבוב.
- 8מערבבים את הרוטב הלבן עם עוף ותירס, והגיע לעקביות הרצוי.
- 9מוסיפים את התערובת לבצק, מפזרים גבינה מגוררת ואופים 15 עד 20 דקות לפני ההגשה.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
323 | 43.4 | 17.1 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario