ילדי קרבונרה טליאטלה

ילדי קרבונרה טליאטלה

2
388 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

200 גרמתי פסטה (אטריות)
2 אתה כפות שמן זית
63 גרמתי בייקון
1 יחידות ביצה
1/4 ספל גבינה מגוררת parm
1/4 כפיות מלח
הכנה
1
לשים בסיר מים לרתיחה. להוסיף מלח ופסטה. מבשלים כ 8 דקות (זן ולהזמין את המים מן תרחיף לשימוש מאוחר יותר).
2
מחממים במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים שמן זית ובייקון (עבור 2 דקות בערך). מוסיפים מלח לפי הטעם. לאחר משחה חלקה, מוסיפים ישירות לסיר עם בייקון.
3
בקערה נפרדת, מקציפים את חלמוני בלבד, אז עבור כל כוס מים חלמון תוספת 1/2 להדביק.
4
יוצקים את תערובת הביצים מעל פסטה. מערבב במהירות כדי לכסות ביצת פסטה מבושלת (מים נכונים אם יש צורך).
5
מוציאים את התבנית מן הגבינה מהאש ומוסיפים ומעט מלח.
6
המשך ערבוב העיסה עד לקבלת תערובת הביצה מתעבה 1 2 דקות. מקשטים עם גבינה מגוררת.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים