לזניה עוף, תרד ופטריות

לזניה עוף, תרד ופטריות

2
387 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

100 גרמתי פטריות
200 גרמתי עוף (חזה)
1/2 יחידות בצל
1/2 שיניים שום
2 אתה כפות שמן זית
50 גרמתי תרד
1 כפיות חמאה
1.5 אתה כפות קמח (לא אבקה)
240 מיליליטרים חלב מלא
1 כפיות שמרים
1/2 כפיות מוּסקָט
100 גרמתי פסטה (לזניה)
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
כן מרכיבים: בתוך סיר עם מים רותחים עם מלח, מבשל את הסדינים בצק של לזניה בהתאם להוראות החבילה, estilar ולהשאיר מקור מים קרים; חימום חלב; לשטוף, לקלף ולחתוך את הבצל עט; לקלף ולקצוץ את השום; נקי פורסים את הפטריות; לשטוף את התרד.
2
להכין רוטב, ממיסים את החמאה בסיר. מוסיפים את הקמח ובוחשים. ואז לאט מוסיפים את החלב החם. להוסיף אבקת אפייה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל לפי הטעם ומניחים בצד.
3
מבשלים את חזה העוף במים רותחים עם מלח לפי הטעם, על כ 20 עד 30 דקות. לך לבדוק ירי נקודת זמן. לאחר ענבים מוכנים, קראמבל ומערבב עם רוטב בשמל.
4
מחממים תנור ל 200 מעלות צלסיוס
5
קולפים וקוצצים את הבצל והשום, לנקות את הפטריות וחותכים לפרוסות.
6
מוסיפים את השמן לסיר ומטגנים את הבצל והשום על אש בינונית עד שהבצל שקוף.
7
מוסיפים את הפטריות ומבשלים במשך כמה דקות, עד שהם מתחילים כהה aponerse; במידת הצורך, להוסיף מעט שמן.
8
מוסיפים תרד ומבשלים עד נבול בבחישה. לתבל. ספר.
9
מורחים שכבה דקה של רוטב בשמל בתחתית המקור. הוספת שכבה של עיסה (שהושרה במים חמים), ואז שכבה של בשמל, ושכבה של ירקות.
10
ואז לשים שכבה נוספת של בצק וחזור על הדפוס עד המקור מלא.
11
אופים 30 - 40 דקות ב 200 מעלות צלזיוס, או עד שהדפנות מתחיל מבעבע ואת העליונה משחימה. מצננים מעט לפני חיתוך והגשה.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים