אטריות עם רוטב בולונזה עדשים

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
אטריות עם רוטב בולונזה עדשים

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 גרמתי פסטה (ספירלות)
  • 1/4 יחידות סלרי
  • 1 יחידות גזר
  • 1/2 יחידות בצל
  • 1/2 שיניים שום
  • 1/2 ספל עדשים
  • 1/4 אתה כפות אורגנו מיובש
  • 1/2 כפיות טימין
  • 1/2 כפיות רוזמרין
  • 1/2 ספל טטרה יין אדום
  • 1/2 ספל קטשופ
  • 1/2 אתה כפות עגבניות מרוכזות
  • 1/4 כפיות סוכר
  • 1/2 יחידות עלה דפנה
  • 1/4 ספל בזיליקום
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    להשרות את עדשים של יום קודם לכן.
  2. 2
    הכן את החומרים שלך: מבשלים את העדשים; Dishern את סלרי לחתוך לפרוסות דקות; לשטוף, לקלף לחתוך את הגזר לתוך פרוסות דקות; לשטוף, לקלף ולקצות את הבצל הנאה; למחוץ שום; לשטוף את בזיליקום.
  3. 3
    לבשל את העדשים: לשים אותם בסיר עם מים קרים ומלח לבשל אותם כ 30 דקות או עד שהם רכים.
  4. 4
    במחבת גדולה על חום נמוך, שמן זית חום ובצל חום.
  5. 5
    מוסיפים סלרי, גזר, טימין, רוזמרין ואורגנו, ומבשלים ב -15 דקות. מוסיפים את השום ואז היין.
  6. 6
    מבשלים עד האלכוהול מתאדה, כ -3 דקות בערך.
  7. 7
    מוסיפים את העדשים, את הרוטב והתרכז העגבניות, את לורל וסוכר.
  8. 8
    סליחת סליחה לטעום ולתת לו להרתיח.
  9. 9
    לבשל תחת חום נמוך ערבוב מדי פעם על ידי 20 דקות.
  10. 10
    בזמן, לבשל את הבצק על פי אינדיקציות מיכל.
  11. 11
    פעם מוכנה, לשרת מלווה ברוטב לקשט עם בזיליקום טרי.
  12. 12
    Javiera Suárez. גר ב. מְעוּבָּד.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 49.9 11.7 1.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas