טליאטלה עם עדשים ברוטב בולונז

טליאטלה עם עדשים ברוטב בולונז

2
294 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

200 גרמתי פסטה (אטריות)
1/4 יחידות סלרי
1 יחידות גזר
1/2 יחידות בצל
1/2 שיניים שום
1/2 ספל עדשים
1/4 אתה כפות אורגנו מיובש
1/2 כפיות טימין
1/2 כפיות רוזמרין
1/2 ספל טטרה יין אדום
1/2 ספל קטשופ
1/2 אתה כפות עגבניות מרוכזות
1/4 כפיות סוכר
1/2 יחידות עלה דפנה
1/4 ספל בזיליקום
2 אתה כפות שמן זית
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
משרי עדשי היום לפני.
2
כן מרכיבים: בישול העדשים; סלרי חתוך deshilar לפרוסות דקות; לשטוף, לקלף ולחתוך את הגזר לפרוסות דקות; לשטוף, לקלף ולקצוץ את הקנס בצל; שום כתוש; לשטוף את הבזיליקום.
3
כדי לבשל עדשים: לשים אותם בסיר של מים קרים מלח בישול למשך כ 30 דקות או עד שהם רכים.
4
במחבת גדולה על אש נמוכה, מחממים את שמן הזית ואת הבצל חום.
5
מוסיפים את הסלרי, הגזר, טימין, רוזמרין ואורגנו, ומבשלים 15 דקות. מוסיפים את השום ולאחר מכן את היין.
6
מבשלים עד מתאדים אלכוהול, כ 3 דקות.
7
מוסיפים את העדשים, רסק עגבניות ורסק עגבניות, עלה דפנה וסוכר.
8
מתבלים לפי הטעם ומרתיחים.
9
מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם במשך 20 דקות.
10
בינתיים, מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה.
11
לאחר רשימה מגישים בליווי רוטב ומקשטים עם בזיליקום טריים.
12
Javiera סוארז. Liveat. עיבוד.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים