ריזוטו עם קיסם דלעת

ריזוטו עם קיסם דלעת

2
347 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1/2 ספל כינוי
2 אתה כפות שמן זית
1/2 אתה כפות חמאה
1/4 ספל קרם
1/4 יחידות בצל
200 גרמתי דלעת
1/4 ספל טטרה יין לבן
2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
הכן את החומרים: דלעת בישול; לשטוף, לקלף ולקצוץ את הקנס בצל; לבשל את הכינוי כפי הוראות החבילה.
2
לבשל את הדלעת: להוסיף אותו סיר עם מים מומלחים, ומבשלים כ 30 דקות בערך. אז להכין מחית, מעורבב עם חצי שמן זית. ספר.
3
שים סיר על אש גבוהה, מוסיפים שמן וחמאה, בצל ואז להנמיך את עוצמת האש. מטגנים עד שקוף. לשלב את הכינוי כבר מבושל ומטגנים במשך 5 דקות.
4
מוסיפים את היין הלבן ומרתיחים עד שהרוטב מצטמצם בחצי. מוסיפים את השמנת ואת רסק דלעת, לערבב היטב.
5
מתבלים במלח ופלפל. כיסוי ולתת לעמוד 5 דקות.
6
לפני ההגשה מפזרים גבינת פרמזן.
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים