ריזוטו קיסם עם עגבניות ובזיליקום
2
382 kcal/p
קושי
רכיבים
| 1/2 ספל | כינוי |
| 2 אתה כפות | שמן זית |
| 1/2 אתה כפות | חמאה |
| 1/4 ספל | קרם |
| 1/4 יחידות | בצל |
| 250 גרמתי | עגבניות שרי |
| 150 גרמתי | בזיליקום |
| 1/4 ספל | טטרה יין לבן |
| 3/4 ספל | מִיץ עַגבָניוֹת |
| 2 אתה כפות | גבינה מגוררת parm |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
הכנה
1
הכן את החומרים: לשטוף, לקלף ולקצוץ את הקנס בצל; לשטוף ולקצוץ עגבניות שרי חצויים; לשטוף את הבזיליקום; לבשל קיסם פי ההוראות שעל האריזה.
2
שים סיר על אש גבוהה, מוסיפים שמן וחמאה, בצל ואז להנמיך את עוצמת האש. מטגנים עד שקוף. לשלב את הכינוי כבר מבושל ומטגנים במשך 5 דקות.
3
מוסיפים את היין הלבן עם מיץ עגבניות ומרתיחים עד שהרוטב מצטמצם בחצי. מוסיפים את השמנת, עגבניות ובזיליקום, לערבב היטב.
4
מתבלים במלח ופלפל. כיסוי ולתת לעמוד 5 דקות.
5
לפני ההגשה מפזרים גבינת פרמזן.
זכאי למתכון זה