ריזוטו דה "mote" חיטה עם ארטישוקים

11 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
ריזוטו דה "mote" חיטה עם ארטישוקים

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 ספל כינוי
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 1/2 אתה כפות חמאה
  • 1/4 ספל קרם
  • 1/4 יחידות בצל
  • 2 יחידות ארטישוק
  • 1/2 יחידות לימון
  • 1/4 ספל טטרה יין לבן
  • 2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    הכן את החומרים שלך: מבשלים את ארטישוקים; לשטוף, לקלף ולקצוץ את הבצל בקוביות קטנות.
  2. 2
    הכן את החיטה "mote" בהתאם להוראות המיכל.
  3. 3
    לבשל את ארטישוקים: מקום בסיר ולכסות אותם במים רותחים עם שני שלישים של המלח וקליפת הלימון. להרתיח 20-30 דקות, עד שאתה יכול בקלות להסיר את העלים שלך.
  4. 4
    פעם מוכן artichokes, לנקז ולהפשיר. ואז עם כפית, להסיר את הבשר מן העלים ולנקות את הלב, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
  5. 5
    לשים סיר על חום גבוה, להוסיף את השמן ואת החמאה, ואז בצל ולהוריד את עוצמת האש. לדלג עד שהוא שקוף. לשלב את "mote" של חיטה כבר מבושל sauté במשך 5 דקות נוספות.
  6. 6
    מוסיפים יין לבן ורתיחה עד שהוא מופחת בחצי. לשלב את הקרם, ערבוב היטב.
  7. 7
    לשלב לבבות ארטישוק ולהמשיך להסיר.
  8. 8
    ספייס עם מלח ופלפל. Tapar ולתת לעמוד 5 דקות.
  9. 9
    לפני ההגשה, ספינינג גבינת פרמזן מגוררת.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
399 50.9 13.4 16.4
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario



Etiquetas

Recetas relacionadas