ריזוטו דה סרטנים
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 ספל אורז ארבוריו
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1/2 אתה כפות חמאה
- 1/4 יחידות בצל
- 200 גרמתי שרימפס
- 1/2 ספל טטרה יין לבן
- 1/2 יחידות מרק (ירקות)
- 2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
Instrucciones
8 pasos
- 1הכן את החומרים שלך: מבשלים את השרידים; לשטוף, לקלף וקנס קיצוץ את הבצל; הכן את מרק הירקות על פי הוראות המיכל.
- 2כדי sauté serns: במחבת, להוסיף חצי שמן זית ולהוסיף את סרטנים. דלג עד שהם משנים צבע (כ -3 עד 4 דקות כ).
- 3לשים סיר מעל חום גבוה, להוסיף את שאר השמן, ואז בצל ולהוריד את עוצמת האש. דלג עד שהוא שקוף. לשלב אורז, ולהסיר עד שהוא שקוף. מוסיפים את היין, תוך ערבוב עד שהאלכוהול מתאדים.
- 4מוסיפים מרק חם קטן, תוך ערבוב עד שהאורז סופג את המרק. חזור על שלב זה עד שאתה מקבל מראה שמנת.
- 5ספייס עם מלח ופלפל. Tapar ולתת לעמוד 5 דקות.
- 6מגישים את השרידים על גבי הריזוטו.
- 7לפני ההגשה, ספינינג גבינת פרמזן מגוררת.
- 8אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: זה זורק בסיר עם שמן זית ירקות כי יש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, sofríe כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 l של מים חמים ומקווים זה מסתכם. קולאר ושימוש.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir