קציצות בשר ברוטב עגבניות פירה

קציצות בשר ברוטב עגבניות פירה

2
608 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

2.5 יחידות תפוחי אדמה
1/2 אתה כפות חמאה
1/2 ספל חלב דל שומן
250 גרמתי בשר בקר (קרקע)
1/4 יחידות בצל
1/2 אתה כפות פטרוזיליה
1.5 אתה כפות בזיליקום
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1 יחידות ביצה
2 אתה כפות שמן זית
1/2 שיניים שום
200 גרמתי שימורי עגבניות
הכנה
1
לקבלת מחית: לשטוף מקלפים את תפוחי האדמה. לשים בסיר לבשל את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים (20 עד 30 דקות). כאשר כבר הללו מבושלים (רך), estilar וטחינה ליצירת מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהתערובת חלקה. שילוב חלב כדי להשיג את המרקם הרצוי.
2
לקציצות: בשר מיקס, בצל קצוץ, שום כתוש ופטרוזיליה קצוצה בקערה. מוסיפים 1/3 של בזיליקום, מלח ופלפל. מוסיפים את הביצים ואת הידיים יחד את כל החומרים. קציצות טופס.
3
מחממים מחצית משמן הזית בסיר גדול וקציצות חום בזהירות (כ 10 דק '). מגבת נייר ולהסיר את עודפי השמן.
4
מחממים את שמן הזית הנותר בסיר. מוסיף צנצנת של עגבניות (כתוש) ואת הבזיליקום הנותר. להוסיף מלח.
5
שלב את הקציצות ולתת להתבשל במשך 15 דקות.
6
מגישים עם מחית.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים