אור כרובית גרטן
2
176 kcal/p
קושי
רכיבים
| 1/2 יחידות | כרובית |
| 250 מיליליטרים | חָלָב רָזֶה |
| 1/2 אתה כפות | קמח (לא אבקה) |
| 1/2 כפיות | חמאה |
| 40 גרמתי | גבינה מגוררת parm |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
הכנה
1
כרובית Wash תחת מים זורמים כדי להסיר זיהומים אפשריים.
2
חותכים 3 או 4 חתיכות (גדול) ומכסים במים בתוך סיר. יוצקים את מלח ומבשלים כ 15 דקות, עד שנוכל לתקוע סכין וכי זה פנימה והחוצה ללא קושי.
3
בזמן הבישול, להכין את הבשמל. שים את החמאה בסיר אחר מחממים על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ולתת ומבשלים 3 דקות כדי להפיג את הטעם גלם.
4
לאחר מכן מוסיפים את החלב החם באיטיות ומערבבים. כלומר לקחת תצווה ומערבבים עד שהוא כבר משולב. עם אצוות 4 או 5, יספיק. זה יהיה רוטב ולא נוזלי. Salpimentar ומבשלים 10 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.
5
Made כרובית שני צעדים, ואת החתך הקודמים לחתיכות קטנות יותר, על 3 אצבעות בגודל. מניחים את החתיכות על תבנית אפייה או בעציצים בודדים.
6
כרובית מעל לשים את הבשמל. ואז את הגבינה המגוררת ולבצע בתנור על חום בינוני. ואז להדליק את הגריל במשך כ 5 דקות עד שהיא נמסה.
7
תסתכל היטב לבדוק את גודל הגופן לשימוש.
זכאי למתכון זה