חוס עם תפוחי אדמה ובייקון

הכן את החומרים: תפוחי אדמה בישול; לשטוף את העלים החסים; קיצוץ הבייקון הסופי; לשטוף, לקלף קוצצים דק בצל ירוק.

לבשל את תפוחי האדמה, לשים אותם לתוך סיר של מים רותחים כדי לכסות אותם ומלח לפי הטעם} ומבשלים על אש בינונית במשך 15 עד 18 דקות. מוציאים ומניחים.

מניח את הבייקון הקצוץ בסיר במשך 3 דקות או עד שתבשיל. מוציאים ומניחים.

קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות. מסדרים את עלי החסה על מגש.

בקערה לשים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות עם בייקון ובצל ירוק קצוץ. מוסיפים מיונז ומערבבים.

השלכת התערובת על עלי חסה ומגישים.