טורטייה שעועית ואורז

טורטייה שעועית ואורז

2
185 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

2 אתה כפות שמן זית
1/4 יחידות בצל
250 גרמתי יהודי
2 יחידות ביצה
2 אתה כפות שמן
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
3/4 ספל אורז
הכנה
1
הכן את החומרים: לשטוף, לקלף ולקצוץ את קנס הבצל.
2
כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.
3
בתוך סיר של מים רותחים, לשים את השעועית ומבשלת, תן להרתיח במשך 5 דקות, מוציאים מן המים ומשרים אותם במים קרים כדי לעצור בישול.
4
במחבת לשפוך מחצית משמן הזית, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שקוף.
5
בקערה, מערבבים שעועית מבושלת, בצל מטוגן, ביצים, מלח ופלפל. מערבבים ומערבבים היטב.
6
באותה מחבת מוסיפים את שמן הזית הנותר, מוסיפים לתערובת ומבשלים 10 דקות על צד אחד או התממשו היטב. ואז בעזרת צלחת, הופכים את החביתה ומבשלים את הצד השני עד להגדיר לחלוטין.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים