קרם ריבת חלב קרח עם "thermomix" אגוזי פרלין

קרם ריבת חלב קרח עם "thermomix" אגוזי פרלין

3
519 kcal/p
קושי
6
6
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

150 גרמתי סוכר
1/8 יחידות לימון
50 גרמתי אגוזים שלמים
400 גרמתי חלב דל שומן
200 גרמתי קרם
6 יחידות ביצה
1 קַמצוּץ מלח
300 גרמתי ריבת חלב
הכנה
1
עבור אגוזי מלך מקורמלים: גרם סוכר 100 מקום ומיץ לימון לסיר ומחממים עד קרמל זהוב. מוסיפים את האגוזים הקצוצים גס, ומערבבים ויוצקים על יריעת סיליקון (או נייר אלומיניום משומן קלות). לתת להתקרר.
2
עבור הגלידה: להפריד את הלבנים מן החלמונים. מכניס את חלב הזכוכית, שמנת, חלמונים, 50 גרם של סוכר ומלח. בתוספת 7 דקות / 90 / vel 4. האור יכול לשמש להכנת אחרים.
3
מוסיפים את החלב ומערבבים מתוק 10 שניות / מהירות 4. יוצקים את השמנת לתוך מגשי קוביית קרח, ומצננים והזן למקפיא למשך 12 שעות.
4
מכניסים קוביות זכוכית פודינג קפוא מוחץ 30 שניות / 10 מהירות.
5
עם מרית, להנמיך את הקרח לכיוון החלק התחתון של הזכוכית וכותש 30 שניות / מהירות 10.
6
מוסיף את המשחקים גסי אגוזים מקורמלים או לכתוש 15 שניות / מהירות פרוגרסיבית 5-10.
7
מוסיף את המשחקים גסי אגוזים מקורמלים או לכתוש 15 שניות / מהירות פרוגרסיבית 5-10.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים