עוף kuchen, תירס ובצל
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 ספל קמח (אבקה)
- 1.5 אתה כפות חמאה
- 1/2 יחידות עוף (חזה)
- 1 יחידות ביצה
- 1/4 כפיות מלח
- 125 גרמתי Desg תירס קפוא
- 1/4 יחידות בצל
- 1/2 אתה כפות קורנפלור
- 1/2 ספל חָלָב רָזֶה
- 20 גרמתי גבינה מגוררת parm
Instrucciones
10 pasos
- 1הכן את החומרים: חמאה derritir; הפרדת לבני חלמונים. בהכנה זו תשמש חלמונית בלבד, לשמור ברור להכנה נוספת.
- 2לבצק: קמח לנפות במיכל, להוסיף את החלמונים 2/3 חמאה ועבודה עם האצבעות עד מסה ומתפורר.
- 3מוסיפים מים לאט (1.5 כפות (ים) של מים לכל כף חמאה), בעוד לשה עד מסה עקבית.
- 4גילגל אותו החוצה מרפדים עוגה עגולה. מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס מכסים את התבנית המכילה את הבצק עם נייר אפייה חמאה 10 עד 15 דקות. מצננים ושומרים בצד.
- 5מבשלים את חזה עוף, קראמבל ומניחים בצד.
- 6בצל מטגן.
- 7כן תירס פי הוראות שעל האריזה.
- 8הכן רוטב לבן: בסיר ומוסיפים את החלב, הקורנפלור ואת החמאה הנותרת. מבשלים על אש גבוהה תוך בחישה מתמדת עד רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 2 דקות תוך בחישה מתמדת.
- 9מערבבים רוטב לבן עם עוף, תירס ובצל, להגיע לקבלת המרקם הרצוי.
- 10מוסיפים את תערובת הבצק, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים 15 עד 20 דקות לפני ההגשה.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 374 | 43.5 | 17.2 | 15.3 |
Muy rica! La masa me encantó.